培育具有外場服務及內場烹調技術與旅館服務之基層餐旅服務人才為目標，以提升國內餐飲業的服務品質，倡導國人生活飲食、住宿的正確觀念。畢業後可投入各大飯店，連鎖餐飲業擔任專業服務人才或自行開創餐飲行業。
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餐旅管理科實習機構 |
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編號 |
實習機構 |
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1 |
古華股份有限公司 |
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2 |
郭源益食品股份有限公司 |
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3 |
王品 |
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4 |
泰安觀止溫泉股份有限公司 |
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5 |
新富貴海鮮餐廳 |
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6 |
飛牛牧場 |
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7 |
竹美山閣溫泉會館 |
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8 |
日出溫泉度假飯店 |
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9 |
涵碧樓大飯店股份有限公司 |
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10 |
臺中日月千禧酒店 |
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11 |
福容大飯店股份有限公司 |
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12 |
勝成餐飲股份有限公司 |
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13 |
福華大飯店股份有限公司 |
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14 |
展圓集團 |
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15 |
清新溫泉飯店(清新國際股份有限公司) |
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16 |
沅佳有限公司 |
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17 |
椒園實業有限公司 |
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18 |
日華金典酒店 |
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19 |
全國大飯店 |
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20 |
85度C柏傑食品行 |
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21 |
麻吉火鍋店 |
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22 |
京饌日本料理 |
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23 |
鑫哲餐廳 |
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24 |
立麥食品行 |
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25 |
風尚人文咖啡館 |
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26 |
欣品小館 |
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27 |
丹堤咖啡食品股份有限公司 |
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28 |
拿帕里股份有限公司 |
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29 |
老爺大酒店股份有限公司 |
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30 |
薰衣草森林股份有限公司 |
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31 |
晶華飯店集團 |
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32 |
富品日月光大飯店股份有限公司 |
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33 |
明湖水樣會館 |
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34 |
統一超商 |
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35 |
義美食品股份有限公司 |
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36 |
荷香園素食小吃 |
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37 |
松錦田和風料理 |
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38 |
庭院民宿 |
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39 |
清新福全咖啡冷飲店 |
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40 |
喫茶小舖 |
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41 |
萊爾富 |
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42 |
兆品酒店 |
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43 |
麥加饅頭賣點 |
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44 |
誠健百茶文化園 |
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45 |
永大大飯店 |
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46 |
多喜田食品有限公司 |
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47 |
臺中商旅 |
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48 |
米堤大飯店 |
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49 |
芙洛麗大飯店 |
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50 |
真齋蔬食坊 |
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51 |
真味齋素食辦桌 |
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52 |
阿里山賓館股份有限公司 |
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53 |
元圓圓麵館 |
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54 |
餐御宴食品有限公司 |
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55 |
世奇精緻餅店 |
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56 |
普羅蛋糕 |
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57 |
東北角海鮮餐廳 |
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58 |
海上鮮餐廳 |
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59 |
華航諾富特飯店 |
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60 |
台北威斯汀六福皇宮 |
